يشمل الباعة الذين يمارسون عملهم في الأسواق الشعبية عن طريق البيع على البسطات (الدكك) ويقومون ببيع بعض السلع والمنتجات الشعبية والأدوات المنزلية التقليدية من الحصر والبسط والأواني والعدد اليدوية وغيرها, وكذلك بعض المستلزمات كالفحم والحطب وغيرها.
يشمل المحال التي تقوم بتحضير جميع أنواع المشروبات والعصائر وتقديمها للجمهور للإستهلاك الفوري.
يشمل المحال الصغيرة والباعة الذين يمارسون عملهم في الأسواق الشعبية والذين يقومون بإعادة الأسماك للمستهلك مباشرة مع تقديم خدمات التقطيع والتهيئة للطهو.
يشمل المحال الصغيرة والباعة الذين يمارسون عملهم في الأسواق الشعبية والذين يقومون بإعادة بيع لحوم الأغنام والماشية والدواجن للمستهلك مباشرة مع تقديم خدمات التقطيع وتهيئة اللحوم للطهو.
يشمل الباعة الذين يمارسون بيع العلف على نطاق تجاري بسيط في الأسواق الشعبية عن طريق البيع على البسطات أو الأكشاك.
يشمل الباعة الذين يمارسون بيع التمور على نطاق تجاري بسيط في الأسواق الشعبية عن طريق البيع على البسطات أو الأكشاك الصغيرة.