يشمل إنتاج الأغذية العضوية الطبيعية المصنوعة من الخضروات والفواكه والحبوب وغيرها من الأغذية التي تنتج من المحاصيل المزروعة دون إستعمال الأسمدة الصناعية والمبيدات والملوثات, كما تخلو هذه الأغذية الطبيعية من المواد الصناعية أو المنكهات أو الألوان أو المواد الحافظة التي تضاف عادة على المواد الغذائية عند تصنيعها.
يشمل عمليات تصنيع مختلف الأنواع من الأغذية ذات المكونات المتجانسة مثل بعض منتجات اللحوم، الأسماك، الفواكه والألبان.
يشمل صناعة بدائل الحليب والتي هي منتجات تصنع كبديل للحليب وعادة ما يكون المنتج من أصل نباتي مثل المكسرات، البذور، الأرز، الشوفان وغيرها، وتكون هذه البدائل خالية من اللاكتوز
يشمل صناعة الطحين من عصارة حب السمسم المحمص وغير المحمص وذلك لتناولها كسلطة أو لإستخدامها في صناعة العديد من الحلويات.
يشمل صناعة الحساء (الشوربة) والمرق من اللحوم، الخضار، الأسماك والمعكرونة وتعبئتها في عبوات معدنية أو بلاستيكية للاستخدام الفوري كما يشمل صناعة مسحوق الحساء المحضر للطهي، وكذلك صناعة منكهات الحساء والكريما المستخدمة في صناعته أو طهيه وتحضيره.