يشمل صناعة المنتجات الغذائية المستخلصة أو المصنوعة من لحوم الدواجن كلحوم الدواجن المفرومة أو الشرائح أو السجق أو اللحم المقطع أو الأجزاء المجهزة ويشمل ذلك تجهيزها وتتبيلها وتعبئتها في عبوات أو علب بحيث تكون صالحة للإستهلاك.
يشمل صناعة المنتجات الغذائية المستخلصة أو المصنوعة من اللحوم كالسجق واللحم المفروم المعلب وشرائح اللحم المفروم (الهامبورجر) وغيرها.
يشمل تجهيز اللحوم الصالحة للإستهلاك البشري وتغليفها في عبوات أو أكياس معينة وتجميدها في حالة تصلح معها للإستهلاك.
يشمل ذبح الحيوانات كالماشية من أبقار وجمال أو الأغنام كالماعز والخراف وتهيئة لحومها بحيث تصبح صالحة للإستهلاك ويشمل ذلك تقطيعها وتغليفها أو تعبئتها.
يشمل العمليات التي تتم خارج دولة الإمارات والمتعلقة بحفر آبار النفط والغاز في حقول النفط البرية والبحرية.