Blog

يشمل صناعة المستحضرات الغذائية التي تصنف كنوع من الأطعمة وليس كدواء والتي يكون هدفها تكملة النظام الغذائي إما نتيجة لفقدها في النظام الغذائي للشخص أو قد تكون لا تستهلك بكميات كافية، ويشمل ذلك الفيتامين والمعادن والألياف والأحماض الدهنية والأحماض الامينية والمقويات المحضرة من العسل والأعشاب.

يشمل إنتاج الأغذية العضوية الطبيعية المصنوعة من الخضروات والفواكه والحبوب وغيرها من الأغذية التي تنتج من المحاصيل المزروعة دون إستعمال الأسمدة الصناعية والمبيدات والملوثات, كما تخلو هذه الأغذية الطبيعية من المواد الصناعية أو المنكهات أو الألوان أو المواد الحافظة التي تضاف عادة على المواد الغذائية عند تصنيعها.

يشمل عمليات تصنيع مختلف الأنواع من الأغذية ذات المكونات المتجانسة مثل بعض منتجات اللحوم، الأسماك، الفواكه والألبان.

يشمل صناعة بدائل الحليب والتي هي منتجات تصنع كبديل للحليب وعادة ما يكون المنتج من أصل نباتي مثل المكسرات، البذور، الأرز، الشوفان وغيرها، وتكون هذه البدائل خالية من اللاكتوز

يشمل صناعة الطحين من عصارة حب السمسم المحمص وغير المحمص وذلك لتناولها كسلطة أو لإستخدامها في صناعة العديد من الحلويات.