Day: June 2, 2023

يشمل عمليات حفظ الفواكه والخضروات لفترات طويلة عن الطريق التجميد مع إحتفاظ تلك المواد بخواصها الغذائية.

يشمل صناعة رقائق البطاطس من البطاطس الطازجة عن طريق القلي وإضافة التوابل والجبن والنكهات وذلك لتناولها كمقبلات أو وجبات خفيفة.

يشمل عمليات تعبئة الفواكه والخضروات بعد تجفيفها عن طريق المجففات الشمسية أو التجفيف الصناعي.